Der Keller in Vincenzo's Enoteca war, wie man sich einen alten Keller vorstellt, alles andere als schön. Oliver Liebeck und sein Team Timbercraft hat einen Weinkeller aus dem alten Keller gemacht.
Da der Name "Enoteca" übersetzt aus dem Italienischen Weinhandlung oder Weinladen bedeutet, lag es nahe den verfügbaren Kellerraum in einen Gewölbekeller im klassischen Stil umzubauen. Dabei durften authentische Materialien wie Ziegelsteine, Natursteine und gealtertes Eichenholz nicht fehlen. Mit indirekter Beleuchtung und vielen Kerzen hat das Team Timbercraft eine authentische Weinkeller-Atmosphäre geschaffen.
Innovativ